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スタッフブログ

コープのお店情報
  • 11月28日(月)水産情報

    おはようございます♫ フィッシュバイヤーの松村です♪

    今朝はお魚の入荷はまずまず!昨日の朝、風があったので、魚は無いものだと思ってたら…。

    さて、月末が近くなり、お魚の売れ行き(市場での)は悪いみたいです…。外食も低調のようで。みなさん、苦戦してました。

    そんな状況ですが、コープは組合員さんのお陰さまで好調です♪

    まずはイカ!!甲イカに加え、ケンサキイカ、水イカなど、イカ類は潤沢です♪ 甲イカ(紋甲・マイカ)は今日もGET!!ケンサキイカは夏のイメージですが、という事は冬の時季もいいのでしょう♪ イカ類はモノも良くて安値!!たくさんお召し上がりください!

    媛スマ!!今シーズンは月・木曜日の入荷です♫ 週の始めから媛スマが売れるのかなー?とも思いましたので、とりあえず今日は余戸・束本店の2店舗のみ仕入れました。好評でしたら、他店でも仕入れるようにします♫ 次は木曜日、松山各店に入ります!

    マアジ!地物のアジは抜群です♫ 土曜日もYouTubeでご紹介しましたが、県外からの送りのアジに比べてめちゃいいです♫ 海が変わればこんなに違うんですねー!愛媛県産のマアジ、これはオススメです♪

    北海道産マイワシ!!とにかく鮮度がいいッ!そして今が旬!という事は、旬のマイワシのお刺身が食べられると❤️ もう数年前に、築地の料理屋さんで食べたマイワシの刺身が美味すぎて!それ以来、刺身にできるマイワシを常に狙ってますw

    「今日のつぶやき」新兵器、GoProを導入しました より臨場感ある仕入れをお伝えしたいっ!!ならばGoProでしょ!って感じで。部長からGOサイン、頂きましたー♪ 今日はなぜか撮れてなかったので、また明日、試してみたいと思います♪ 大勢の人に笑われました 「またそんなもん買うてーw」って…。

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